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南宁品茶资源交流论坛微—tn55755—南宁喝茶安排最靠谱质量最好的一，茶文化的核心是茶道

茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动的最高原则。

茶道，以一定的环境氛围，为基础：以品茶、置茶、烹茶、点茶，为核心；以语言、动作、器具、装饰，为体现；以饮茶过程中的思想和精神追求，为内涵；是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现；是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。

茶道具有一定的时代性和民族性，涉及艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面：

 

一）时代性

 

1.唐代陆羽，强调“精行俭德”的人文精神一注重烹饪条件和方法，追求恬静舒适的雅趣；

 

2.佛教茶礼，讲求安寂，幽静是品茶、修禅的共同文化情韵；

 

3.宮廷茶道，富丽多彩，政治色彩尤为鲜明；

 

4.民间茶事，由南到北普及与兴盛，使茶道呈现多极化走向，极具深刻的内涵。

 

二） 民族性

 

1.唐代茶道，以文人为主体，至宋代文人茶道更系统化，有炙茶、礙茶、罗茶、候汤、燒盖、点茶等基本程序；一追求的是，借茶励志的操守和淡泊清尚的风度。

 

宫廷茶道，突出茶叶精美、茶艺精湛、礼仪繁琐、等级鲜明等特点，以教化民风为目的，致清导和为宗旨；民间，还有以争香斗味为特色的斗茶和“使汤纹水脉为物象者”的分茶。

2.明代朱权改革传统茶道，取烹茶之法，末茶之具，崇新改易，自成一家：崇尚道家思想，认为茶发““自然之性”，饮者要“清心神”“参造化” “通仙灵”，追求秉于性灵，回归自然的境界。

 

3.明清时代，紫砂茶具兴起，饮茶法由煮向冲泡发展，茶道程序由繁入简，但仍追求用水、茶具、茶叶倶佳。

 

三）文化性

 

1.基于儒家的治世机嫌；

 

2.倚于佛家的淡泊节操；

 

3.洋溢道家的浪漫理想；

 

借品茗倡导：清和、俭约、廉洁、求真、求美。

 

四）中国茶道的精神特点，主要表现四个方面：

 

一为，中和之道：中和，是中庸之道的主要内涵；

 

二为，自然之性：自然，《道德经》-人法地，地法天，天法道，道法自然；

 

三为，清雅之美：清，可指物质的环境，也可指人格的清高，清高之人于清净之境饮清清茶汤；雅，可雅俗共赏，亦可有高雅、文雅之意。

 

四为，明伦之礼：《论语》非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动。

 

二，茶文化的重点是茶艺

 

一）茶艺的发展过程：

 

1.唐代，“艺”字与“茶”字发生联姻；陆羽《茶经》；

 

2.宋代，“艺”与烹茶、饮茶联系在一起；

 

3.明代，瀹饮法的定型与发展；

 

4.自清代以来，广东潮汕和福建漳泉的功夫茶；

 

5.20世纪70年代，台湾开始使用茶艺一词，自此广泛使用。