平替野生大黄鱼，这条“黄金龙”是怎么炼成的？

“一条野生大黄鱼卖出2.6万元”“一网野生大黄鱼价值九百多万”...野生大黄鱼是一直被人们追捧的海鲜奢侈品，但因为非常稀少珍贵，经常飙到天价，让广大消费者望而却步。

随着养殖技术的进步，市面上也出现了“半野生”“仿野生”等接近野生品质的大黄鱼产品。其中有些甚至不亚于野生大黄鱼，比如接下来要介绍的三都港“黄金龙”有机大黄鱼。

这条“黄金龙”在条形、肉质、色泽上都与野生大黄鱼不相上下，价格却不到野生黄花鱼的1/5.

复刻野生环境

水深60米的宽广海域，是最适宜野生大黄鱼生长发育的环境。“黄金龙”有机大黄鱼同样居住在深达60米，足有180亩广的深水大围网中，在这里它能尽情释放野性。

此外，网箱还特地建在三都港官井洋海域，这是现存唯一的大黄鱼天然内湾性产卵场。作为野生大黄鱼的“老家”，这里的海域条件得天独厚，能育出最有“野味”的大黄鱼。

媲美野生品质

“黄金龙”有机大黄鱼常年在深海逆流中游动，从而拥有了和野生大黄鱼一样健硕、修长的好身材。在这样地充分锻炼下，肌肉也更加紧实，造就了媲美野生大黄鱼的细腻口感。

不仅如此，在长达五年的自然生长过程中，“黄金龙”有机大黄鱼只以海鱼小虾为食。这使其拥有了不俗的营养价值，与野生大黄鱼几乎没有差异。

科学有机管理

“黄金龙”有机大黄鱼在养殖全程都严格遵守国家有机标准。这使得它与从海中直接捕捞的野生大黄鱼相比，更加安全、健康。

随身携带的“有机溯源码”更是让每条“黄金龙”有机大黄鱼的身份都可查询，公开透明，让广大消费者买得放心，吃得安心。

在中华传统文化中，送上一条金黄澄亮、健硕修长大黄鱼，寓意富贵吉祥。

三都港“黄金龙”有机大黄鱼的品质与野生大黄鱼不相上下，价格却十分“接地气”，逐渐成为广大消费者逢年过节、囤货送礼的首选。

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