昆明品茶高端自带工作室现场，燃爆全场

昆明喝茶热门品茶场子（186-0880-1919威电同号）昆明喝茶好茶工作室品茶，好地方乌龙茶产地广泛，有南投、台北、新竹等代表性地区。

台湾省乌龙茶品类极其丰富，主要来源于酒精含量的差异——每个酒精含量区间都有相应的乌龙茶，从可以低到8%的文山包种到一些超过60%的东方美女，口感从绿茶到接近红茶，多种多样。代表品种有东方美女、冻顶乌龙、文山包种、台湾省山茶、木栅铁观音等。

东方美是新竹县北浦、峨眉、苗粟县头等地的特色茶，又称凤茶。每年端午节前后，青心茶树被茶小绿叶蝉吸入后的茶芽，由当地茶人手工采摘一心一叶或两叶，用传统手工工艺精制而成的高档乌龙茶，即凤茶。根据质量要求，凤茶白毛越多越高级，所以也叫“白毛乌龙”。20世纪，一些英国商人向英国女王献上凤茶。女王称赞它的美妙香味，看到它华丽可爱，就像一个美丽的女人，所以她被命名为“东方美人”。

▲东方美人

(二)按形式划分

条索形乌龙茶

常见的有文山包种、武夷岩茶、凤凰单丛。

颗粒状乌龙茶

常见的有安溪铁观音，冻顶乌龙。

束形乌龙茶

以八角亭龙须茶为代表。

包块乌龙茶

以漳平水仙为代表。

(三)根据发酵水平划分

轻度发醇乌龙茶(8%-25%)

以文山包种、清香型铁观音为代表的轻度发醇乌龙茶。

在乌龙茶中，文山包种的发酵水平非常轻，大约在8%到10%之间，烘焙也非常轻。其口感较接近绿茶，在乌龙茶中独树一帜。

清香型铁观音的发酵水平约为15%至20%，具有一定的“三绿”特点——干茶绿、汤绿、叶绿，冲泡后香味持久，茶汤明亮见底，嫩香甜。

中度发醇乌龙茶(25%-50%)

以铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、凤凰单丛为代表的中度发醇乌龙茶。

以闽北乌龙为例，其发酵水平可达50%。茶汤通常呈现深橙色或橙色，花果香气浓郁，味道醇厚甘甜。

重度发醇乌龙茶(50%-70%)